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おいなりさん夕飯   2020.1.28(火)

おいなりさんの夕飯にしました。

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いつもの倍くらいの大きさのおにぎりのような

おいなりさん。

浅漬けとリンゴ。

味噌汁にも揚げ入り。

リンゴ丸々一個は一度に食べられないので

変色防止で保存して食べているのですが、

ネットで教えてもらったのですが、

リンゴはポカリスエットにつけると

良いとか・・・

たまたま、その日ポカリスエットがあったので、

漬けてみました。

色も味も食感も変わらず、

そして何より、その漬け汁のポカリスエットも

一緒に飲めるのも良いですねぇ(^^)




いつもありがとうございます
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本日の夕飯   2020.1.25(土)

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今夜は、リンゴ入りヨーグルト。

ゆき菜の煮びたし。

野菜の浅漬け。

ひき肉・白菜のあんかけ。

きんぴらごぼう。

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陽が長くなって来ましたね。

今年はまだ雪がほとんど降りません。

もしかして、これからドカっと降るのかなぁ・・・

7~8年前だったか、4月にドカ雪が降った事がありました。

タイヤ交換もしていた時期でしたので、

あの時は交通状況も大変でした・・・

今年はどうかなぁ・・・

どうか穏やかでありますように。

今日はお天気は良かったですが、

風があり冷たかった~

体調にくれぐれもお気を付け下さいませm(__)m



いつもありがとうございます

ほや酢・サラダ・大根とひき肉スープ   2019.12.27(金)

今日は風が強くて冷たかった~。

でもお天気が良くてブルブル寒い感はあまりなかったです。

今日は、昨日の残り物で夕飯。

ホヤの酢の物。
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サラダ。
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大根とひき肉のスープ。
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友人から沢山頂いたタオルで雑巾作りを

頑張ってやっています。

それから猫ちゃん達のトイレ砂入れの袋作り。

新聞紙が溜まると袋作りをして

使用済トイレ砂を入れてゴミで出します。

新聞紙に入れると臭いもしないので

生ごみも新聞紙でくるんで捨てています。

新聞紙助かっているのですが、

新聞自体あまり読まなくなって

何の為に新聞をとっているのか分からないなぁ(^^)

まだまだ沢山タオルがあるので

しばらくは雑巾作りの日々が続きそうです(^^)




いつもありがとうございます

自宅で忘年会   2019.12.26(木)

今日は友人2人を招いて自宅で忘年会。
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メニューは友人のリクエストで作った物ばかり。
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サーモンと、きはだまぐろのお刺身。
お安いネタです。
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海鮮サラダ。
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ほやのから揚げ。
片栗粉が付けたりないよね・・・
ほや嫌いのYさんが「これは行ける!」と言ってくれました(^^)
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少し色が悪いキッシュ(笑)
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美濃焼ブラッシュブルーの大鉢に煮物。
お気に入りの器です。
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なにげに白ミコさんも参加していました(^^)
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白ミコさんず~っとそばにいて参加していました。

お昼寝もしっかりしてお利口さんでした(^^)



沢山のお花頂きました(^^)
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今年も色々あった3人。
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近況を話し合うも濃い中身に驚いたり、笑ったり、悲しんだりと忙しい・・・(笑)

しゃべって飲んで食べての7時間でした(笑)




いつもありがとうございます

いつもながらの簡単夕食   2019.8.23(金)

暑い暑いお盆休みが過ぎましたねぇ。

あまりの暑さで遠出はしませんでした。

妹も休みが一緒になった日は、母と3人で買い物。

ま~た、母が「服が欲しい」と言うもんですから、

妹と呆れながらも付き合いましたよ・・・

簡単なチュニックやらワンピースやらTシャツ系を

4~5着購入。

妹には2着母が買ってあげていました。

運転してくれて付き添ってくれて服選びもしてくれて

重い荷物も持ってくれてありがたいと言う事で、

母が買ってあげていました。

ワタクシには買ってくれませんけどね・・・(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・

他のお休みは、

毎年お盆の時に会う友人と一年ぶりに再会して

食事しながら涼しい店内でゆっくりおしゃべりしてきました。

お互い元気でいる事を何より喜び合って、

年寄りになったね~!と笑い合いました(^^)

・・・・・・・・・・・・・・

そんな暑いお盆中のお休みのある日・・・

お風呂から上がったらなかなか暑さがひかず、

冷房入れても「暑い暑い」となって変だなぁと思ってたんです。

そうしましたら、

夜中に吐き気とダルさと腹痛で不調になりまして・・・

これは軽い熱中症でしょうか・・・

たんなる湯あたりでしょうか・・・

長湯したわけでもないんですが、

一晩グタ~っとなってしまいひどかった~・・・

翌日は一日静養して何とか快復。

お休み期間中でホント良かったと思いました。


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いつもながらの簡単夕食二日分(^^)

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冷奴・お刺身・ブロッコリーとウィンナーの炒め物。


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ワンプレートで洗い物節約。

唐揚げ・焼きしゃけ・きんぴら・切り干し大根の煮物。

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いつもありがとうございます

夕飯とお弁当   2019.8.7(水)

暑い暑い毎日ですねぇ。

それでもワタクシは夜は冷房を消して

遠目に足元あたりだけに扇風機をつけて寝ています。

気が付くと布団は明後日の方向に吹っ飛ばして

大の字で寝ている始末ですが、冷房はつけなくても眠れています。

ただ、年寄りの熱中症は冷房をつけずにいる事で

亡くなるケースが多いと言いますので、

ワタクシも新人年寄りとしましては、そのあたりは十分気を付けています。

寝る前にコップ一杯飲むと良いそうです。

夜中にトイレタイムの為に一度起きるんですが、

その時もコップ一杯グイっとひっかけます。

頭痛がしたり、だるくなったりして来たら初期症状だそうですね。

どうか無理せず少しでもおかしいと思ったら

休んで補給して自愛して頂きたいと思います。

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昨日の夕飯と今日のお弁当。

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さつま揚げと大根の煮物。

さつま揚げとインゲンの炒め物。

たまねぎと豚肉の甘辛炒め。

冷奴。泉州茄子漬け。冷たい甘酒。

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お弁当。

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ブロッコリーとパプリカは、1/2カットで販売しているものを購入。

しらすも2パックの値引き品。

しゃけは1尾単価を計算してお徳品を購入。

ミニトマトと卵は、産直店で購入。

トマトは甘くて美味しい。1パック100円で助かります。

卵も産直店の卵なんですが、1パックの値段がスーパーより20~30円程高いです。

でも色が良くプルンとしていて少しお高くてもいつも産直店で購入します。

梅干しは友人から頂いた手作り梅干し。

とても重宝して有難い頂き物です。

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サラリーマンの方々などは今週の土曜日8月10日からお盆休みに入りますねぇ。

10日~18日まで9連休の人も多いでしょうねぇ。

ワタクシは13日・14日は出勤。

本来ならお盆入りですけどねぇ・・・

我が家はお盆前にお墓参りしてお盆が終わってからまたお墓参りします。

何故かと言うと、お盆の時に親戚や知人の方々がお墓参りしてくださるので

お花をお供えしてくださいます。

ですのでお参り前にお墓を磨いて綺麗にしておきます。

お盆が終わった頃にまた行ってお供え花などを掃除します。

この暑さであっと言う間にお供え花がしおれて腐ってしまいます。

周りのお墓も腐ったお花で悪臭漂ったままですがそのままがほとんど・・・

墓園の管理者は掃除をしてくれるのは共通のゴミ置き場周辺と

共通の備品の掃除だけなんです・・・

だからわざわざお盆を過ぎてから掃除がてらお参りに行きます。

誰がいつお参りに来て下さっても良いように綺麗にすっきりさせていたいです。

て言うか、お墓ばっかり綺麗にしてないで

自宅内も綺麗にしろよ! といつも思うんですよけどねぇ・・・(笑)



いつもありがとうございます

暑い時も暖かい食事を   2019.7.31(水)

暑いですねぇ~

自宅の冷房がなかなか冷えなくて

お抱え電気屋さんに聞いたら

「フィルターの掃除してみてください」

との事でしたのでフィルターを取り外したら

いかにワタクシがズボラであるか分かりました。

真っ黒になっているフィルターを隅々まで洗いました。

スポンジもタワシも真っ黒・・・

不潔でしたねぇ・・・

いや~綺麗になるって気持ち良いもんですネ!

お陰様で冷え冷えに効くようになりました。

日頃のお手入れを怠ると機械にも体にも悪いですね。

お肌のお手入れも同じなんだろうな~と思いながらも

洗顔のあと気が向いた時しか

化粧水やクリームもつけないワタクシ・・・

こりゃ早めに老けるわけだ・・・

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ここ数日の夕飯。

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もやしとにんじんを焼肉の甘口タレで炒めて

あんかけにしただけ。

生姜焼き用豚肉はブラックペッパーで焼いただけ。

これだけでご飯一膳オッケー!

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マーボー茄子。ピーマンと笹かまぼこ入り。

茗荷乗せ冷奴。

冷た~い甘酒。

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豆苗と卵の炒め物。

鶏手羽先のハチミツ煮。

茗荷乗せ冷奴。

豚汁。

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軽く冷麦やそーめんを食べたくなるのですが、

なるべく野菜とお肉を食べるようにしています。

夏バテはこれからやって来ますので

どうぞ冷えた物ばかりお腹に入れず

あえて暖かい味噌汁や飲み物も食して頂きたいです。

豆苗を台所の窓で育てているのですが、

りっぱに太く育ちますねぇ。

生でサラダでも炒め物でも煮物や味噌汁の具としても

重宝しています。

苦味がないのでカイワレより食べ易いし、

水菜より食感がしっかりしていますネ。

最近のお気に入り青物です(^^)



いつもありがとうございます

キッシュランチ   2019.7.28(日)

暑いですねぇ~

それでも寝苦しいと言う事が、まだないので助かります。

洗濯も布団干しもしっかり出来るので気持ち良いですネ。

土曜日は、母とお買いものへ。

母は、ま~た「洋服が欲しい!」と言い出しまして・・・

え~! あんなにある服では足りないの?

と思うんですが、欲しいんですもの仕方ない・・・

「しまむら」へ行って来ました。

襟の開け具合・袖の長さ・丈の長さ・サラサラ生地・・・

いろいろ吟味して2枚お気に入りが見つかりました。

下着や靴下も購入。

その後、スーパーで食材を購入して帰宅しました。

あまり歩けなくなって来ている母なので

休憩しながらゆっくりのお買いもの。

それでも帰宅したら「やっぱり疲れたね」と言っていました。

お昼は「簡単キッシュ」を食べました。

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炊飯器で作る簡単キッシュ。

少し味をつけたのでソースを付けずに食べました。

結構ボリュームもあって二人では多い位でした。

暑くてガスを使いたくない時などに助かるメニューです(^^)




いつもありがとうございます

ここ数日の夕飯   2019.7.20(土)

夏休みが始まりました。

今年の夏休みは涼しいですね。

ここ数日の夕飯(^^)

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いつもありがとうございます

他人丼   2019.7.14(日)

今日も雨・・・

洗濯物がさっぱりとしない感じ・・・

布団も干せない・・・

今年は冷夏なんでしょうかねぇ・・・

昨年はこの時期はとても暑かったのを覚えています。

涼しいのは助かりますが・・・

お蔭で食欲もあり体調的には何とか・・・

昨夜は、他人丼にしました。

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白い飲み物は、甘酒。

甘酒を飲みながら食事してるっていうね・・・

合うのかねぇ・・・



いつもありがとうございます

ここ数日の夕飯   2019.7.10(水)

今年の仙台の7月は涼しいです。

雨もあまり降りません。

今週末あたりから雨模様のようですが・・・

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ここ数日の夕飯・・・

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同じ四角のブルーのお皿三連発。

大のお気に入りのお皿です。

これは長崎の波佐見焼の器です。

最近は波佐見焼が流行っていますねぇ。

なかなか手に入らずに岩手に行ったり

ネットで探したりしていたのですが、

仙台でも扱うお店が増えて手に入りやすくなっています。

だからと言ってすぐに買える物ではなく・・・

器を眺めているだけがほとんどです。

またいつか購入したいと思っています(^^)



いつもありがとうございます

地味夕飯に豪華ランチ   2019.6.20(木)

数日前の久し振りの地震は

携帯に警報がなって飛び起きました。

あの音は凄いですねぇ・・・

日々の避難用品の点検を

もう一度見直さないとなぁと思いました。

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ここ数日の夕飯・・・

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焼うどんと近所にかまぼこ工場がありまして

そこで購入した揚げかま二種類。

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おいなりさん・豚肉と玉ねぎ煮・蒸しとりのごま油ソース乗せ
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月に一度の社内ランチ会。

今回もいつものお店で「お刺身御膳」

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今回は、トロがありまして、とっても美味しかったです。
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スズキ・ハマチ・赤魚・鯛・トロ


ランチ会での話題はもっぱら「健康」について。

本社に行くと上役さん達が皆さん、

とにかく体の悪い自慢話をするのだと

営業のFさんが笑っていました(笑)

ワタクシにも「体大丈夫ですか?」と

ご心配頂きましたが、

ワタクシの場合は五十肩で背中に左腕が回らない位で

他は元気でありますので

皆さんよりは、まぁ健康だと思いますとお答えしました。

と言うか・・・

順調に老化していると言うことなんですけどネ(笑)

心配して聞いてくれた営業のFさん自身は

慢性の腰痛で夜もあまり熟睡できないとか・・・

まだ40歳になったばかりのFさん・・・

今から腰痛で痛む体をなだめすかしながらの

仕事と生活は、これからがきつくなるでしょうから

病院等でケアをお勧めしましたが、

なにせ忙しくて時間が取れないとか・・・

奥様も心配しているでしょうに、

体優先で自愛して頂きたいと皆んなで

お話ししました。

年寄りくさいですが、

やはり健康である事が何より有難いと

つくづく思いました。



いつもありがとうございます


最近の夕食   20190612(水)

梅雨に入り、少し気温が低くなったりして

夜などは、少し暖房を入れています。

体調管理お気を付け下さいませ。

最近の夕飯。

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冷奴・海鮮サラダ・赤梅酒

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カレー・ポテトサラダ・自家製ラッキョウ漬け・麦茶

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冷奴・煮物・カジキマグロの煮つけ・赤梅酒


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冷やしたぬきうどん・前日の煮物の残り・赤梅酒

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キャベツとベーコンの和風パスタ・ミョウガとみず菜のすまし汁・
三五八漬けきゅうり・赤梅酒

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高齢者ドライバーによる事故が続いていますねぇ・・・

今日何かの番組で言っていたのですが、

もし、運転者が踏み間違えたら

最悪、助手席の人は「ニュートラル」に

レバーを下げると良いんだそうです。

私は、咄嗟に「サイドブレーキ」を引いたら良いのでは?

とそばの人に聞いたら、

サイドブレーキを引いてしまうと、

スピンをしてしまうのだそうですね。

レーシングドライバーのテクニックには

サイドブレーキを引きながら運転する時があるらしいとか・・・

咄嗟にニュートラルに下げられるかどうかは

分かりませんが、覚えておこうと思いました・・・




いつもありがとうございます

今週の夕飯   2019.6.7(金)

雨がしとしとの日が続く仙台。

来週あたり梅雨入りかな。

適量の雨降りでしたら風情があり、

花々も雨に似合う色鮮やかさで観ていて癒されますよね。

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今週も何とかご飯を作ったと言うか・・・

食欲がある事に安心と感謝・・・m(__)m

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牛肉の肉じゃが・油揚げと青菜としらすの炒め物・手作りらっきょう・オレンジ

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201906夕飯2
カブとカニカマのあんかけスープ・三五八漬け・納豆・すじこ。


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201906夕飯3
きんぴら・手羽先のハチミツ煮・味噌汁・三五八漬けきゅうり・オレンジ・赤梅酒。


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201906夕飯4
豚煮丼・無限ピーマン・白菜漬け・赤梅酒



いつもありがとうございます

今週の夕飯と衣替え   2019.5.25(土)

お天気が良いので朝早くから洗濯・布団干し。

衣替えの為冬物をチェックしがてら

不要になった物は処分。

フリマ用の衣料品は手提げの紙袋で3袋。

なぜにこんなにフリマ品が出たのかと言いますと・・・

太って着れなくなったから(笑)

・・・・・・・・・・・・

今日は気温も高かったですが、風もあったので

洗濯ものもあっという間に乾きました。

セーターなどは毛玉取り後、無事衣替え終了。

あ~気持ち良かった~!(^^)

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今週の夕飯。

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豚肉の塩コショー焼き。納豆・味噌汁。




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豚肉とキャベツの炒め物・タコとワカメときゅうりの酢の物・
納豆・卵入り味噌汁。



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かつおのお刺身。




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ほたて丼・ピーマンとしらすと油揚げの炒め物・青菜のお浸し・
豆腐とワカメの味噌汁。





いつもありがとうございます



最近の晩ご飯   2019.5.18(土)

10連休も終わり通常リズムの生活になりました。

今週は毎日、五十肩の治療に治療院へ通院しました。

保険が適用される治療とマッサージでお安いので

毎日通っていたのですが・・・

残念ながら全く良くならず・・・

先生に「整形外科に行ってみて下さい。」

とさじを投げられました。

でも丁度良かったと思いました。

と言うのも先生のマッサージがきつ過ぎて

最終日の夜に少し吐き気を起こし

だるくてグダ~っとなってしまったから・・・

毎日行くのいやだなぁ~と思っていたところで

先生からさじを投げられたので、

むしろほっとしました・・・

整形外科には行っていませんが、

ストレッチやツボ押しやお灸で自分なりに

治して行こうと思います。

凝りがひどく血行が悪いのが原因ですので、

これ以上悪くならない為にも自分なりに頑張ろうと思います。

母のお抱え指圧師さんが上手なので、

次に母がマッサージお願いする時に私もお願いしようと思います。


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今週の晩ご飯(^^)

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仙台もつつじが咲き始めました。

明日はまた猫譲渡会のお手伝いへ。

お天気も良さそうですし、外での一日も気持ち良いかな(^^)

疲れないよう頑張ります!




いつもありがとうございます


ホヤのから揚げ   2019.5.2(木)

朝から快晴!

本当は出かけたかったのですが、

こういうお天気の日は、やっぱり布団干しでしょ!

と言うことで朝の8時からベランダに

ズラ~っと布団を干しました。

ついでにスーツやコートなどの陰干しもしたので

一日中、出したり干したりと掃除日となりました。

たまにはネ・・・

しっかり家事をしないとネ・・・

・・・・・・・・・・・・・・

今夜は海のパイナップルと言われている

ホヤのから揚げにしました。

プロのように優しい色合いに揚がりませんでしたが、

新鮮なホヤのお蔭で味は美味しかったです(^^)

仙台では「宮城のホヤ祭り」を開催します。
http://www.miyagi-genkiichi.com/topic2019_1.html

韓国が輸入禁止にしていて

廃棄処分が多く生産者の嘆きは続いています。

輸出頼りにせず、まずは地元民から応援しましょう!

と言う活動が多いです。

あちこちにホヤ専門店もあります。

それでも地元の人もホヤを食べたことがない人が多いです。

ワタクシは母がホヤ好きと言うこともあり、

ホヤは馴染みが長いですし、家族皆んな大好き!

ただ、ホヤ料理自体は刺身や酢の物ばかりだったので

唐揚げ・鍋・ラーメン・春巻き・中華炒め物・・・

などなどいろんな料理に出来る事を最近知りました。

剥きホヤの冷凍品があるので、とても楽に料理できます。

ホヤのから揚げは超簡単。

何も下味をつけず、片栗粉をまぶして揚げるだけ!

食べる時も何も付けずにそのまま召し上がれ(^^)

全国にホヤが広がると良いなぁ~。

まずは地元の人たちで盛り上げないとネ(^^)

ちなみにホヤは美容と健康にとても良い食材です!

・肝機能を高める。
・血圧を正常に保つ効能があり。
・高血圧の予防に効果があり。
・動脈硬化や心筋梗塞の予防にも効果があり。
・貧血予防の効能があり。
・美肌効果あり。
・肩こりや腰痛の改善効果あり。


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いつもありがとうございます

命日と誕生日   2019.3.28(木)

昨日3/27(水)は父の命日でしたので、

家族で地味に偲ぶ会を致しました。

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お寿司が大好きだった父でした。

近所にとても美味しいお寿司屋さんがあったんです。

とても親切な評判の良いお店だったので

父は大変気に入って、よくお寿司を食べていました。

思い出話と言ってもかな~り昔になってしまいました。

母が語る父の話は毎回同じで・・・(笑)

またか・・・と思いながら「へ~そうなんだ~」と

初めて聞いたかのように相槌を打ちますと

母は次から次と話し始めるのですが、

全て何度も聞いた話し・・・

母も何度も話しているのは承知で語るんですよねぇ。

それだけその思い出話が好きなんだなぁと思います。

父の仕事柄、

数日間の家族旅行と言うのをしたことがありませんでした。

父が定年退職したら、家族や夫婦二人だけで

旅行に行こうと話していたので、

実現できなかった事が唯一残念だと語る母。

それでも楽しかった話など3時間程語り合いました(^^)

・・・・・・・・・・・・・・

父の命日でもありましたが、

母の姉の命日でもありました。

同じ日に親族2人の命日。

叔母は結核になったり、

乳がんになった時は片方の乳房を切除しました。

そんな叔母ですが大変気丈な人で

周りに迷惑をかけないよう先の事を考えて

自分から老人施設に入所を申し込み、

施設で永眠しました。

子供がいなかったし、夫に先立たれていたので

我が家の皆んなでいろいろお世話をする覚悟でしたが、

叔母は面倒をかける事なく生涯を終えました。

本当に潔い人生だったとおもいます。

最後までボケる事なく静かに亡くなりました。

叔母が我が家のあるお祝いの席で、

人目を気にせず誰よりも喜んでくれた姿が

忘れられません。

亡くなった人を思う時って、

どうしてこうも良い思い出しか浮かばないのでしょうかねぇ。

確かに父にも叔母にもいやな思い出があったはずなのに

全く思い浮かばない。

いやな思い出を口に出して話したら

不公平だなぁと思っているんです。

だって、死んだ人は言い訳できないでしょ。

誤解があった事も言えないんだから・・・

いろいろあっても亡くなった人の悪口だけは

言わないようにしています。

母も大変な時が沢山あったのに

「おほほほほ~(^^)」

と笑っておしゃべりしています。

それが供養でもあり偲ぶ思いでもあり・・・

と思う次第であります(^^)

・・・・・・・・・・・・・・

さて!

3月27日は我が家の可愛い娘っ子!

「ミコ」の誕生日でもあります!

5歳になりました!

風邪も引いた事がなく、

具合が悪くなった事がない、

大変元気な「ミコ」

お誕生日おめでとう!

これからも元気で長生きしてネ!(^^)

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いつもありがとうございます

シチュー   2019.3.19(火)

仙台の桜の開花ももうすぐです。

昨年より早いらしいです。

毎年観に行くしだれ桜、楽しみだなぁ。

今夜はほうれん草入りシチュー。
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舞茸のバター醤油炒め。

ほうれん草の茎とウィンナーの玉子炒め。

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先日の日曜日に猫の譲渡会のお手伝いに行って来ました。

協力ボラ団体さん主催の譲渡会に

我がクラブの猫さんも一頭だけ参加。

我がクラブ代表Aさんが担当で譲渡会へ行く事になっていましたが、

Aさんの飼い猫さんが17歳と高齢で、

ほとんど動かず食べず・・・

召されるのも近い事から

出来るだけ離れずそばにいたいと言う事で、

急きょ、ワタクシがお手伝いに行きました。

基本、知らない人の中に入るのが苦手のワタクシ。

お顔は知っていてもお話しをした事がないボラさんばかり。

世間話も硬くて・・・

皆さんもやりにくそうでした・・・

それでも休憩室でお昼の食事頃から、

皆さんとおしゃべり出来るようになりました。

それぞれの活動などの様子も伺えて、

大変楽しく勉強になった一日でした(^^)

・・・・・・・・・・・

多くの参加猫さんの中で、

とても印象深い猫さんがいました。

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7キロ位と大きい猫さん。

野良猫時代はボスとして過酷な環境を生き抜いていたそうです。

肉球が分厚くて硬い。

あんなにすごい肉球は初めてでした。

そんなボス猫君でしたが、

とても大人しくて優しい。

抱っこされるのも素直と言うか好きみたいで、

この抱っこされたお顔の可愛い事!

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性格の良い優しくて綺麗な目の猫さん、

我がクラブから参加したメス猫さんに向かって

ケージ内からお顔を近づけたら「ブシャ~!」と威嚇されて、

「どうも女性にはモテないタイプのようだネ!」

と皆んなで大笑いでした(^^)

今回の譲渡会でも数頭の譲渡が決まったようです。

ボス猫君は次回のご縁待ちとなりました。

また、我がクラブ参加猫さんにわざわざ会いに来てくれた

ご家族もいらっしゃって嬉しかったです。

残念ながら条件等でご縁にはなりませんでしたので、

次回のご縁待ちとなりました(^^)

また頑張ろうネ!



いつもありがとうございます

仙台せり鍋


仙台せり鍋
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根っこをよ~く洗います。

根っこが美味しいです!

無駄な所は何もないです(^^)



赤かぶの酢漬け。
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さっぱりとした酸味が美味しいです(^^)




いつもありがとうございます

コトコト煮   2019.3.9(土)

今夜は

大根と鳥手羽のコトコト煮。
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今日は買い物以外は家にいたので

石油ストーブでコトコト煮込みました。



カブの葉と油揚げと板かまのごま油炒め。
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赤カブを購入しまして、赤カブは酢漬け。

カブの葉は炒め物へ。

油に合うので炒め物が美味しいですね。



カツオ塩焼きと浅つきの酢味噌和え。
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カツオは安いので助かります。

浅葱(あさつき)の酢味噌和えは

浅葱を軽く湯がいて、酢と砂糖と味噌で和えるだけ。




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いつもありがとうございます

一口ロールカツ   2019.3.7(木)

今日は一日雨でした。

どんより暗くて肌寒かったです。

・・・・・・・・・・

今夜は、一口ロールカツにしました。

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いんげん・カニカマを挟んでクルクルしてカツにしました。



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いつもありがとうございます

チャーハン   2019.3.6(水)


昨日はチャーハンにしました。

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ネギスープとカブのお漬物。

・・・・・・・・・・・・

昨日の夕方、職場の窓から見た夕日が

真っ赤で大変美しかったです。

見惚れました。

写真を撮ろうとしたんですが、

外側が拭けない、はめ込み型の開かずの窓でして、

あまりに汚くて断念しました・・・




いつもありがとうございます

肉じゃが   2019.3.4(月)

今日は少し雨が降った仙台。

こういう日は花粉症の人は助かりますね。

私も花粉症なのですが、

目のかゆみは点眼で抑えているので

これはもう一生付き合うしかないかなぁと思っています。

体調に気を付けて今週も頑張ろう~!

今夜は肉じゃが。

2019030401.jpg



温麺(うーめん)。
2019030402.jpg




インゲンとツナと卵のサラダ。
2019030403.jpg





2019030404.jpg




いつもありがとうございます

さばの塩焼き   2019.3.2(土)

今夜は、さばの塩焼き。
20190302さば1


切干大根・人参のツナマヨ和え。
20190302切干大根


チンゲン菜とえのきの煮びたし。
20190302チンゲン菜



きゅうりのごまラー油漬け。
20190302きゅうり


今日も一日無事に過ごせて感謝ですm(__)m

20190302夕食





いつもありがとうございます

野菜みそラーメンとモツ煮込み   2019.3.2(土)

無性にラーメンを食べたくなる事がありませんか?

と言う事で木曜日はラーメンを食べに行って来ました。

野菜みそラーメン。チャーシューのトッピング。

20190228みそらーめん
チャーシューが大きくてとっても柔らかい!

野菜も山盛り!

太麺の味噌ラーメンですが、

ワタクシにも丁度良い濃さでした~!

・・・・・・・・・・・・

昨日の3/1(金)は、モツ煮込み。

20190301モツ煮込み
市販のモツ煮込みを購入。

それに野菜を足して味を調整して出来上がり!

簡単で有難や~!


お刺身とピーマン炒めで夕食。
20190301モツ煮込み2




いつもありがとうございます

天ぷらとざる蕎麦   2019.2.27(水)


今日は、お天気が良かったです。

明日は、気温が下がるそうです。

雪もちらつくかも・・・

まだまだ寒さに対して油断できませんね。

ご自愛くださいませm(__)m

今夜は、天ぷらとざる蕎麦。
2019022701.jpg
更科そば。
かき揚げ。
ピーマン・カニカマ・ちくわの天ぷら。




いつもありがとうございます

鳥の唐揚げのみぞれ和え   2019.2.26(火)

今夜は、唐揚げにしました。

2019022603.jpg

①前日に一口大の鶏肉を、だし醤油・ハチミツ・
酒・にんにく・しょうがに漬けこんで置く。

②大根おろしを作る。

③片栗粉をたっぷり付けて唐揚げ。

④鍋に水・大根おろしの汁・だし醤油・ハチミツで煮たてる。

⑤唐揚げを入れる。

⑥大根おろしを入れる。

⑦器に盛って小口ネギを散らして出来上がり。

ハチミツの代わりに砂糖で良いのですが、

なるべくハチミツを使うようにしています。

ツヤも出て、みりん要らずですし、

体にも良いですもんネ(^^)



きゅうりとワカメの酢の物・生野菜サラダ・味噌汁。
2019022602.jpg




いつもありがとうございます

キッシュ   2019.2.25(月)

だいぶ風も冷たくなくなり、

夕方17:30分頃まで陽も長くなりましたねぇ。

助かります。

・・・・・・・・

今夜は、キッシュを作ってみました。

2019022501.png

炊飯器で簡単キッシュです。

①卵4個・塩コショー・はちみつ少々・だし醤油少々・
牛乳100CCをボールにいれてよくかき混ぜておく。

②じゃがいも中3個を薄い輪切りにして水にさらす。

③ベーコン7~8枚を1㎝弱の細切り。

④炊飯器にベーコンを敷く。

⑤水気を拭きとったジャガイモを敷き詰める。

⑥枝豆を散らす。

⑦ベーコンを敷く。

⑧ジャガイモを敷く。

⑨枝豆を散らす。

⑩上記を3層~4層繰り返す。

⑪卵を流し込む。

⑫炊飯スタート!

後は出来上がるまで待つだけ。

出来上がったら大きなお皿かまな板で蓋をして

逆さまにするとスルっと出てきます。

少しおこげになりますから、

またお皿かまな板で逆さまにして

あとは好きなサイズに切り分けて出来上がり。

具の中にほうれん草などを入れるのが

定番のキッシュかと思います。

お好きな具で作って宜しいかと思います(^^)

食べる時は、

ケチャップをかけて食べてもよし、

そのまま食べてもよし、

ワタクシは、そのままで頂きます。

薄味好きなので、なるべく

そのままで食べています。

お若いかたや男性は物足りない味かもしれないので、

お好きなソースでどうぞ~!(^^)



いつもありがとうございます

我が家でランチ飲み会   2019.2.23(土)

朝から大変良いお天気の仙台。

暖房いらずで窓を開ける程。

今日は、我が家でランチ飲み会を致しました。

2019022307.jpg
友人からの差し入れのビールとワイン。

モルツ美味しい~!

ワインはイチゴのロゼワイン。



モルツでカンパ~イ!
2019022301.jpg


ワインは甘くイチゴの香りがとてもフルーティ~!



サーモンとタコのマリネ。
大根と鶏肉のあんかけ煮。
お刺身。
ウフ・オルレアン。
2019022311.jpg



きんぴらごぼう。
2019022302.jpg




春雨の中華サラダ。
2019022304.jpg



人参しりしり。
2019022305.jpg




いなり寿司。
2019022308.jpg




ポテトサラダ。
2019022313.jpg





ピーマンとジャコと鰹節の炒め物。
2019022314.jpg




煮物。
2019022315.png






2018022318.jpg






あんだけ食べても食後もしっかりデザート(^^)
2019022309.jpg
友人差し入れのイチゴショートケーキとバニラアイス。


ビールを2杯。

ワインを2杯。

コーヒーを2杯。

紅茶を1杯。

お茶を1杯。


食べた!食べた~!

飲んだ!飲んだ~!

笑った!笑った~!

とても楽しい5時間半でした!(^^)




いつもありがとうございます

本日のお弁当   2019.2.15(金)

寒い朝の仙台。

雪が降りそうです。

今週も頑張りました。

20190215お弁当

今日のお弁当は、スパゲティナポリタン・
生野菜・ベークドエッグ・ピーマンとしらすの炒め物。




いつもありがとうございます

本日のお弁当   2019.2.14(木)

本日のお弁当

2019021401.png
ケチャライス・野菜煮物・ウィンナー・生野菜・甘酒

・・・・・・・・・・・・

働き方改革と言う事で

年間5日間、強制有給休暇を取らないとなりません。

3ケ月先の有給予定を会社に提出するのですが、

そんな先の事は決められません・・・

何だったら明日どうなるかも分からないのに・・・

突発以外は、今の所予定なし・・・

お寂しいと言えばお寂しいです・・・(笑)



いつもありがとうございます

本日のお弁当   2019.2.13(水)

今日はまずまずのお天気の仙台。

気温は低く寒いですが・・・

ワタクシのように室内仕事の者は

本当にありがたいです。

職場室内も出勤時間より

1時間も早く出社してくれる同僚が

エアコンを付けてくれるので、

ワタクシが出社した時はいつもほんわか暖かいです。

自分の机の足元には電気ストーブをつけています。

贅沢な環境で仕事が出来る事に感謝です。

本日も頑張ります(^^)

2019021301.png
焼肉弁当にしました。

生野菜サラダ・ゆでたまご・筋子。

ノンアルコール甘酒。

この甘酒お安く購入出来たのですが、

実はあまり美味しくない・・・

だけど箱で買っちゃったから飲みきります・・・

・・・・・・・・・・・・・

池江璃花子さん、完治祈っています!

祈るのみです・・・m(__)m





いつもありがとうございます

本日のお弁当   2019.2.12(火)


雪がチラつく朝の仙台。

寒い…

本日のお弁当(^^)

2019021201.png
鶏肉のレモンペッパー焼き・キャベツとしめじの炒め物
茹で卵・ウィンナー・ブロッコリー・
ブロッコリーの茎と人参のきんぴら・筋子・
ノンアルコール甘酒


今週も無事故で過ごせますようにm(__)m



いつもありがとうございます

本日のお弁当と白ミコちゃん   2019.2.8(金)

寒い朝でした。

風がとても冷たい。

お天気は良いのですが、気温が低い。

寒さ対策バッチリして乗り切りましょう!

本日のお弁当。
2019020803.png
塩ビーフン・ポテトサラダ・青菜としらすのお浸し・
ザーサイ・玉子焼き・ノンアルコール甘酒。

・・・・・・・・・・・・・・

おもちゃで遊んでいる所。

獲物をじ~っと見て捕まえる準備中の

白ミコちゃん。

黒メイと違って、白ミコちゃんは、

足が短く少々ふくよかなので

座っている姿が「ドテッ」っとした感じで

それもまた可愛いです(常に親バカ)(^^)
2019020805.png




いつもありがとうございます

本日のお弁当   2019.2.7(木)

2/7木曜日の朝のお天気は快晴。

明るい陽射しを浴びると

気持ちいいですねぇ。

本日のお弁当(^^)

無題
今日はおいなりさんと生野菜サラダ。

ヨーグルト・梅酒。






いつもありがとうございます

今日のお弁当   2019.2.6(水)

だんだん春が近づいて来ると思うと

体調も良くなるものですねぇ。

インフルエンザ罹患者が多くて

充分気を付けなければなりませんが、

冬を超えて春に向かうと言う気持ちだけでも

何だか明るくなりますねぇ。

お正月にず~っと風邪で寝込んでいたので

本当に健康の有難さが身に染みています。

その為にも日々の食事に気を付けて

充分な睡眠と軽い運動で自己管理ですネ(^^)

本日のお弁当。

2019020602.png

飲む点滴「甘酒」持参(^^)

夜は梅酒・昼は甘酒です(^^)

・・・・・・・・・・・・・・

お笑い芸人さんと言いますか漫才師さんで

どなたがお好きですか?(^^)

我が仙台にはサンドウィッチマンがいらっしゃいまして

万人受けしているのが嬉しいです。

もちろんサンドウィッチマンさんも大好きですが、

最近好きな漫才師さんは、ブラックマヨネーズさん!

関西弁で特に小杉さんが早口なので

少々聞き取りにくい所もありますが、

とても漫才が上手ですよねぇ(^^)

吉田さんと小杉さんの絶妙のやりとりと

お二人の声が好きです。

少し高音の小杉さんの明るい声質と

ハスキーで重低音の吉田さんの声質。

何度聞いても飽きない漫才と

ネタも吉田さんの自虐ネタが特に面白いです。

誰かを叩くようなネタではないので、

安心して笑えるのが一番いいですね(^^)




いつもありがとうございます

お弁当   2019.2.5(火)

立春となりましたが、

まだまだ風が冷たく寒いです。

昨日・今日とお天気が良くて、

これで風が穏やかでしたらもう春ですねぇ~。

それでも少し陽が長くなってとてもホッとします。

今週もどうか無事に過ごせますようにm(__)m

昨日・今日のお弁当です(^^)

2019020502.png
玉子焼き・ちくわとかいわれ・一口とんかつ・
カニカマときゅうりのサラダ・ヨーグルト。




2019020501.jpg
キャベツの塩こぶ漬け・きんぴらごぼう・ひじき煮
切り干し大根煮・玉子焼き・ふきとたけのこの煮物・ヨーグルト。




いつもありがとうございます

牡蠣鍋   2019.2.2(土)

今夜は牡蠣鍋。
037.jpg
牡蠣は亜鉛が体内に蓄積される

重要で有難い食材だそうです。

亜鉛はまず風邪を引かなくなるそうです。

もちろん十分体調を気を付けてが前提ですがネ(笑)

亜鉛は、

牡蠣・牛肉・豚肉に多く含まれているそうです。

今度、牡蠣と牛肉のオイスターソース炒めなんぞを

作ってみようかなぁと思います(^^)

・・・・・・・・・・・・・

映画サイトで知ったのですが、

ジョニーデップ主演の映画

「水俣(Minamata)」が撮影開始したそうです。

企業に雇われたヤクザに襲われ、

片目を失明してまで、

命懸けで「水俣病」の実状を追った

写真家ユージン・スミスの実話を

ジョニーデップが演じるそうです。

日本からは真田広之さん・浅野忠信さん・

加瀬亮さん・國村隼さんなどが

共演するそうです。

日本人も知らない史実も描かれそうですね。

どんな映画になるのか色々覚悟して

公開を待ちたいと思います。



いつもありがとうございます

他人丼   2019.0201(金)

市原悦子さんのドラマ「おばさん刑事」を

BSで追悼放映していますね…。

色んな役を演じられましたが、

大河ドラマ「秀吉」の竹中直人さんの

母親役がいまだに印象深いです。

市原さんの発声が素晴らしいと思います。



今夜は他人丼。手羽先の甘煮。サラダ。梅酒。
2019020101.jpg


・・・・・・・・・・・・・・・

テーブルの下にスツールを設けました。

猫ハウス型で便利(^^)

早速白ミコちゃんお休み中。

2019020103.jpg



いつもありがとうございます

豚汁   2019.1.29(火)

今日のお弁当。
2019012902.jpg
昨夜コトコト煮込んだ大根。生野菜サラダ。
ミニラーメン。ヨーグルト。

病院食のようです。

・・・・・・・・・・・・・・

朝から雪がちらつき、

風も強くて冷たい!

こんな日は豚汁でも食べて

体の芯まで温まりましょう!

20190128豚汁

くれぐれも風邪をひきませんようにm(__)m




いつもありがとうございます

塩辛焼きそば   2019.1.12(土)

ランチであれだけ食べたのに

夕飯は、やはり作りました・・・

今夜は塩辛焼きそば。

2019011207.jpg

超簡単焼きそばです。

好きな野菜と塩辛とエビと焼きそばを炒めるだけ。

黒コショーで味付けて出来上がり。

甘口塩辛の場合は少し塩コショーを入れると良いと思います。

塩辛との相性も良くとても美味しいですヨ!




いつもありがとうございます

豚肉の生姜焼き   2018.12.23(日)

今夜は、豚肉の生姜焼き・白石うーめん・

大根とお揚げの煮物・白菜漬け・梅酒

2018122302.jpg


・・・・・・・・・・・・・・

3連休でもありクリスマス時期でもあり

仙台駅周辺はとにかくすごい人ごみでした。

2018122301.jpg


今日は、一日用足しで動き回っていました。

全部用足しが出来てほっとしました。

明日は休み最終日でもあり年末でもあり・・・

少し掃除でもすっかなぁ・・・




いつもありがとうございます

なめたカレイの煮つけ   2018.12.22(土)

今日は古本市に行って来たのですが・・・

全く掘り出し物なし・・・

予想はしていたので、さら~っと見て退場。

お腹が空いたので食堂でランチ。


揚げ出しチーズ。
2018122201.jpg
沢山の鰹節でのお出汁とチーズが合いますねぇ。


ミニうどん・ミニ豚汁・ミニ海鮮丼
2018122202.jpg
小さい器なので丁度良かったです。


食後はカフェでコーヒーとスイーツ盛り。
2018122203.jpg


お天気も良くて気持ち良い一日でした。

おしゃべりも楽しかった本日でした~!(^^)

・・・・・・・・・・・・・・・

本日の夕飯は、なめたカレイの煮つけ・

青菜の煮びたし・カニカマのサラダ・茹で落花生・梅酒。
2018122204.jpg




いつもありがとうございます

鳥の立田揚げ   2018.12.21(金)

今夜は、鳥の竜田揚げ・ゴボウとちくわのキンピラ。

しらす乗せ冷奴・キュウリの漬物・ホット梅酒。

2018122101.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・

明日から3連休ですね。

ワタクシは古本市に行こうかと思っています。

堀だし物があるかなぁ。




いつもありがとうございます

ニラ玉夕飯   2018.12.20(木)

今夜は、ニラ玉・豚肉ともやしのあんかけ・

ツナとブロッコリーのサラダ・白菜漬け・梅酒。

2018122001.jpg


・・・・・・・・・・・・・・・・

朝方、布団にもぐり込んで来る白ミコちゃん。

20181220(ミコ肉球)



ミコちゃんと寝るとポカポカ!

ず~っと寝ていたいんですが~・・・

起きるか・・・(^^)

20181220(ミコ)

あらっ!少々寝起きが悪そう(笑)




いつもありがとうございます

湯葉   2018.11.17(土)

今夜は頂きもので夕飯。

湯葉豆腐。
20181117湯葉豆腐
わさびを乗せて出汁醤油で頂きました!

これまた食べたい!(^^)


揚げ湯葉。
20181117揚げ湯葉
みぞれ煮にして頂戴しました。

湯引きしてから鍋に水・出汁醤油・みりん・酒・砂糖で味付け。

大根おろしを汁ごと入れて3~4分煮る。

器に盛ったら小口ネギの青い所を散らして出来上がり。

丼いっぱい!

食べきれませんでしたので明日また食べようっと!


蜜入りリンゴも頂いたのでサラダにしました。
20181117夕飯


湯葉大好き!

と言うか豆腐系が好きなんですネ。

美味しかった~!

ご馳走様でした(^^)m(__)m



いつもありがとうございます

ここ最近の夕飯   2018.10.31(水)

今日で10月も終わりですねぇ。

朝晩めっきり涼しくなって肌寒いくらいですね。

足元だけストーブつけています。

また咳が出るようになって仕事中もゴホゴホで

やりにくいです。

マスクして背中温めてせき止め飴なめて

漢方薬飲んで・・・

いろいろ対策しながらこの冬をしのぐしかありません。

・・・・・・・・・・・・・・

最近の夕飯。

20181025夕飯
シーフードパスタ・コーンスープ・野菜サラダ。

・・・・・・・・・・・・・

20181030.jpg
たけのこと油揚げとこんにゃくの煮物。
ししゃも。 カブの味噌汁。杏仁豆腐。


・・・・・・・・・・・

2018102902.jpg
カルビ。 ふろふき大根。 大根菜と油揚げの炒め物。 野菜サラダ。


・・・・・・・・・・・


20181031.png
ラーメン。 チキンと卵の野菜サラダ。 ワカメときゅうりの酢の物。

ラーメンのスープなかなかうまく出来ました。

ラーメン屋さんで一人前分を食べられなくなって来たので

自宅で半人前で充分。


・・・・・・・・・・・・・・

椅子を占拠されてしまいました。

2018103101.jpg


アップの白ミコさんです。

2018103102.jpg
ブサカワ~(^^)

性格は超美人さんですけどネ!(^^)



いつもありがとうございます

今週のご飯とお墓参り   2018.10.20(土)

今週も体調を悪くする事なく

無事に過ごす事が出来ました。

嬉しい事です。

・・・・・・・・・・・・・・

今週の夕飯は・・・


仙台せりのすまし汁・いなだのお刺身・きゅうりと紫蘇葉の即席漬け
牛肉の野菜炒め・野菜サラダ
20181016.png
いなだは安いので助かります。


・・・・・・・・・・・・・

カレー・たまごスープ・豆腐としらすの野菜サラダ
2018101701.png
カレーは甘口。


・・・・・・・・・・・・・

温かいおそば。
20181018.jpg


・・・・・・・・・・・・

ベーコンとお豆腐の鍋
20181019.jpg


・・・・・・・・・・・・・

麻婆なすの焼きそば
20181020焼きそば
辛口なので食べながら咳が出る・・・

・・・・・・・・・・・・

今日はお墓参りに行って来ました。
20181020墓参
お彼岸の時にお参りに来て下さったかたがいらして

沢山お花がお供えした後がありました。

せっかくの生花は枯れてしおれていました・・・

お供えして下さりお線香をあげてくださり感謝ですm(__)m

隅々まで掃除して造花をお供えして気持ち良かったです(^^)


・・・・・・・・・・・・・

最近寒くなって来たので

白ミコさんも黒メイさんもお布団に入って来ます。

20181020ミコ
ちょこんと顔だけ出して気持ち良さそうな白ミコさん。


お母さんの腕枕で寝る黒メイさん。
20181020メイ2


お母さん寝返り我慢しながらも至福の時であります(^^)



いつもありがとうございます

今週のご飯   20181013(土)

雨だったり、風が強かったり

朝晩肌寒かったりの一週間でした。

今日はお天気が良くて布団干せて嬉しい~。

今週のご飯は・・・


まるちゃんの太麺焼きそば。
20181008.jpg
この焼きそばとっても美味しい。

麺も美味しいんですよ。

ソースは甘目で私好み。

・・・・・・・・・・・・・・

とろろ汁と焼シャケ。
015.jpg
スルスル~と喉越し良くて食べやすい。

たしか少しお腹の調子がイマイチだったので

とろろ汁にしたような気がします。

とろろ汁って味噌汁を入れますよね?

これって普通ですよね?

違うのかしら・・・

すり鉢で擦ったとろろを入れて、

すりこぎでよ~くゴリゴリ。

卵の黄身だけ入れてさらにゴリゴリ。

かなり濃い味噌汁(もちろん具なし)を

少~しずつ静かに入れながらゴリゴリ。

最後に刻みのりを散らして出来上がり。

海苔をあぶって揉みのりを散らす方が香りがあって

美味しいんですけど刻み海苔にしました。

お腹にも優しく食欲がイマイチの時にお勧め。

・・・・・・・・・・・・・・・

塩辛を作りました。
2018101601.png

我ながら上手くいきました。

これだけでご飯がすすむ(^^)




生落花生を茹でました。
2018101602.png

柔らかくなって食べやすいです。

美味しい~!


・・・・・・・・・・・・・・・・




ホントあなたは同化するのがお上手ネ。
2018101302.jpg

ソファーにこんなアクセントあったら良いかも(^^)




いつもありがとうございます
プロフィール

cn7145

Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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