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ワンプレートおせち


明けましておめでとうございます!

お天気いかがですか?

仙台は晴天で寒くないです。

元朝詣りも賑わっていました。

今年も無事故で健康で穏やかでありますように。

本年もどうぞよろしくお願い致します。





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あんこ餅とお雑煮。

雑煮は、豚肉・ごぼう・ひき菜のお醤油仕立て。



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鐘崎のかまぼこ屋さんの板かまと伊達巻き。

黒い板かまぼこは、イカスミかまぼこ。

白いかまぼこの真ん中に切り込みを入れて、

きゅうりとイクラを挟みました。

伊達巻がしっとりと甘いです。

カボスをくり抜いて黒豆となますを入れました。

香りが良いですネ。




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ふき・里芋・人参・タケノコ・レンコンの煮物。

数の子にたっぷり鰹節をかけて。



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ローストビーフ・えび・栗きんとん・寒天・イカと数の子のあえ物。

右下は、あんこうの共和え。




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刺身は、大トロ・中トロ・サーモン・ウニ。







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プロフィール

cn7145

Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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