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野菜の味噌炒め   2015.4.7(火)

今夜は野菜の味噌炒め。
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豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・しいたけ・笹かまをごま油と普通の油で炒める。
酒・みりん・はちみつ・白味噌・赤味噌のタレを作って置く。
炒めた中にタレをからめて、ひと炒めして出来上がり。


揚げ出し豆腐。
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木綿豆腐の水切りをしておく。
片栗粉をまんべんなくからめてから油で揚げる。
出汁・醤油・はちみつ・酒・みりんのおつゆに溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
揚げた豆腐を入れてひと煮立ちしてから器に移す。
大根おろしと湯がいた絹さやを乗っけて出来上がり。



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・・・・・・・・・・・・・・・・

買い物に生協に行きましたら、

いつになく若い賑やかな声が・・・

10人位の大学生が買った物を袋詰めしていました。

何気に見ますと、お菓子やらオードブルやらおつまみやらを

大量に買っていました。

ほほ~っ!さては・・・花見だな!(^^)

まだ始まってもいないのに既に盛り上がっている大学生の男子たち(^^)

可愛いなぁ~と思ったのが、

飲み物が全部ジュースでした(笑)



いつもありがとうございます
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プロフィール

cn7145

Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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