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麺が続く・・・   2018.1.9(火)

今日は雨でした。

夜半より冷えて凍らないといいけど・・・

明日は曇りのち雪とか・・・

昨日は焼きそば・今日は鍋焼きうどんでした(^^)

麺は食べるのも作るのも簡単なので助かります。

ソース焼きそば。

①ざるにやきそばを入れてお湯でほぐしておく。
①キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・豚肉・もやしを炒める。
③やきそばを投入。
④とんかつソース+ウスターソースで味をみる。
⑤塩コショウーをほんの一振り。
⑥器に盛ったらけずり節をふりかけて出来上がり。


今夜は鍋焼きうどん。
003_20180109201240f62.jpg

①一人用土鍋に水。
②だし醤油・みりん・粉末のだし。
③うどんを入れる。
④しいたけ・板かまぼこ・油揚げを乗せる。
⑤うどんを少し煮込む。
⑥天ぷら・ほうれん草・卵を乗せて蓋をする。
⑦好みの卵になったら出来上がり。

ほうれん草が美味しかった(笑)



いつもありがとうございます
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プロフィール

cn7145

Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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