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他人丼   2014.10.2(木)

今夜は、他人丼。
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玉ねぎと豚肉を炒めて、酒と水を入れて玉ねぎがトロ~っとするまで煮る。

みりん・砂糖・だし醤油で味付け、仕上げに醤油を回しかける。

溶き卵を回しかけて半熟程度になったら火を止めて蓋をして少し待つ。

ご飯を盛る時はつゆだくで(笑)



切干大根の炒め物。
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切干大根を熱湯で戻す。
戻した切干大根を水気を切り適当に切って人参と油揚で炒める。
酒・砂糖・みりん・だし醤油で味付ける。


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ふのりの味噌汁を添えて。


夜半よりどしゃ降りの雨。

明日は朝から雨かなぁ。

ずっと自然災害が続いていますね・・・

とにかくどうか穏やかに穏やかにと願わずにはいられません・・・

いつどこで何があるか分からないです。

気を付けていてもどうにもならない事もあります。

明石家さんまさんではありませんが、

「生きてるだけで丸儲け」と思う程、

無事故で過ごせる事が奇跡的なのかなと思います。

健康で無事故で過ごせる事に感謝ですね・・・。



いつもありがとうございます
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Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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