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なめこ蕎麦   2014.10.14(火)

今夜は、なめこ蕎麦。
002_20141014191131052.jpg
このお蕎麦は生麺なんですが、
茹でるのではなくて袋に斬り込みいれて
レンジでチン
略してレンチン
もっと略してチン・・・それだけで良い麺です。

ですからおつゆだけ作って置けばいつでも簡単に食べれます。
茹でるのも簡単なんですけど、使い慣れると
レンジが楽
略してレンラクなんですよね(笑)

あまりに簡単なので、せめておつゆだけでも
出汁から美味しく作ろうと思いまして、
鰹節・出汁昆布でおつゆを作りました。
お蕎麦屋さんのようには行きませんけど・・・

果物は紅玉リンゴ。
香りが良いですねェ。
さっぱりした甘さで真っ赤なリンゴらしい色で
とても美味しかったです。

・・・・・・・・・・・・・・・

台風一過・・・

大変でしたよねぇ。

我が家の周りも道路が冠水してプール状態・・・

電車動いていないし、車も通れないので、

困ったなぁ・・・としばし頬杖状態・・・

近所のおじさん達が出て来て皆さんで水はけして下さって

水が引けました!

助かりました。

雨も降っていなかったので、急ぎ自転車で行くことにしました。

空気が少なくなっているタイヤの自転車を頑張ってキーコキーコ。

風も強くてヒーハーヒーハーしながらこいで行きました。

あ~私の人生、向い風~



いつもありがとうございます

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生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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