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ネギトロ丼   2015.2.4(水)

今夜は、ネギトロ丼。
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牡蠣の柳川。
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お出汁にささがきごぼうを入れて出汁醤油・砂糖・酒で煮る。
生牡蠣を入れて煮詰まらないうちに溶き卵を回しかける。
水菜を添えて出来上がり。


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牡蠣美味しいですよねぇ。


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Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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