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フライパンで肉じゃが   2015.6.1(月)

今夜は、肉じゃが。
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①しらたきを軽く茹でる。
②フライパンに油を敷いて、人参・じゃがいも・玉ねぎを炒める。
③適当に切ったしらたきを加える。
④水・酒・砂糖を入れる。
⑤昆布を入れる。
⑥大きく切った豚バラを上に敷き詰める。
⑦アルミ箔の落し蓋で10分煮る。
⑧醤油を回しかけ落し蓋で15分煮る。
⑩絹さやを入れて少し煮て出来上がり。


絹さやのおかか炒め
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①絹さやを油で炒める。
②酒・砂糖・醤油を入れる。
③鰹節をふりかけ軽く炒めて出来上がり。


豆腐とチンゲン菜の味噌汁。
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いちごヨーグルト
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今日の肉じゃがの肉は、豚バラの一枚の半分位の長さ。

食べごたえあってお肉好きな人は良いかも。

味付けの醤油は野菜が柔らかくなってから

入れた方が味が浸みて良いような・・・(^^)

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みそ汁と肉じゃがでお腹いっぱいになったので

ご飯は食べませんでした・・・

明日のお弁当にしよう・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・

運動を全くしないので体が硬いワタクシ・・・。

筋肉が衰えて来ているので老後が心配・・・(笑)

運動するのが面倒くさいワタクシでも

簡単に出来るストレッチを教えて頂きました。

壁に向かって仰向けに寝っころがり

お尻をピタっと壁に押しつけ、

天上に向けた足を開脚するだけだそうです。

腹筋も壁に足を天上に向けて揃えてやると

太ももは伸びるし一石二鳥。

寝る前などにやると良いみたいです。

本でも読みながら壁に向かって開脚しようかな(^^)

なんちゅう格好でしょう(笑)




いつもありがとうございます
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生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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