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豚のしょうが焼き   2015.6.2(火)

今夜は、豚のしょうが焼き。
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①酒・しょうゆ・みりん・トマトケチャップ・はちみつ・
しょうがの タレを作って置く
②肉を広げて小麦粉を軽く振る。
③フライパンに油を薄く敷いて肉を重ならないように
置いて焼く。
④両面焼いたらタレを入れてからめながら焼く。
⑤キャベツと水菜の千切りとトマトを添えて出来上がり。


キュウリとワカメの酢の物。
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①輪切りのキュウリを塩もみして置く。
②ワカメを水で戻す。
③酢・砂糖・醤油・塩で三杯酢を作る。
④塩抜きしたキュウリとワカメで和えて
白ごまを振って出来上がり。


しめじと油揚げと玉ねぎの味噌汁。
003_201506022111443cf.jpg
味噌は白味噌。


005_20150602211236577.jpg

お肉と味噌汁だけでお腹いっぱい。

白いご飯で肉をバクバク食べるのが美味しいんですけどねぇ。

これだけで充分でした(^^)




いつもありがとうございます


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Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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