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焼き鳥    2015.6.4(木)

今夜は、鳥皮の焼き鳥。生協で買いました。
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①袋から取り出し皿に並べてレンジでチンし一味を振りかけて出来上がり。

つーか説明いる?


ふきとしめじと油揚げの煮物。
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①鍋に油をなじませてふき・しめじ・油揚げを炒める。
②ほんだし・酒・みりん・砂糖。醤油・水で味付ける。
③鰹節を振って出来上がり。

鰹節ふるの忘れた・・・・



たたききゅうりのとろろ昆布和え。
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①きゅうりをすりこ木でバンバンバンと叩く(ストレス発散タイム)
②ボールに出汁醤油・きゅうり・鷹の爪を入れて
冷蔵庫で10分程冷やす。
③食べる時に小さくちぎったとろろ昆布とミョウガを和えて出来上がり。



黒豆。
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昨日会った友人から頂いた手作り黒豆。
柔らかくてとっても美味しかったです。


ふのりの味噌汁。
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・・・・・・・・・・・・・・・・

最近、新しい本を読む元気がなく、

書店で手に取って少し読んでみると

買う程でもないなぁと思いもどしてしまいます。

なかなか面白いと思える本がなくて・・・

好奇心が薄れて来ているのか・・・

面白いよ!と言われて紹介された本を読んでみるも

途中で挫折ばかり・・・

仕方ない・・・また再読の日々か・・・

ちなみに、今読んでいるのは

宇江佐真理「日本橋本石町やさぐれ長屋」です。

休日に少し時間をかけて本めぐりしようかなぁ・・・



いつもありがとうございます
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Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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