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豚バラと玉ねぎとゆで卵で・・・   2017.1.8(日)

今夜は、豚バラ肉と玉ねぎとゆで卵で夕飯。

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①豚バラ肉・玉ねぎ・しいたけ又はしめじをみじん切りにしておく。
②水・だし醤油・砂糖・ウェイパーでスープを作っておく。
③ゆで卵を作っておく。
④ごま油でチューブにんにく・チューブ生姜を炒める。
⑤みじん切り玉ねぎを加えこんがりするまで炒める。
⑥豚バラ肉を加えて炒める。
⑦しいたけ又はしめじを加えて炒める。
⑧スープを入れる。
 ※肉を味見して美味しかったらオッケー。
  イマイチの時は普通の醤油を少しと砂糖を加えると良いと思います。
  ウェイパーは小さじ1杯位で入れ過ぎませんようにm(__)m
⑨沸騰したらゆで卵を入れて煮る。
⑩器に入れて青菜と半分に切ったゆで卵を添えて出来上がり。

ご飯にかけてガツガツ食べても良いですし、

一杯飲みながらおつまみ代わりに食べても良いですヨ(^^)

本日も100円飯でした~(^^)



いつもありがとうございます
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Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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