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めかじきのチーズ挟みカツ   2017.4.5(水)

今夜は、めかじきのチーズ挟みカツ。
f_20170405211509018.png
①なるべく四角い切り身のメカジキを選ぶ。
②半分に切れ込みを入れ両面塩コショーを振る(少し)
③スライスチーズを挟む
④小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて油で揚げる
⑤皿に盛って好きなソースで食べる
※我が家ではウスターソースで食べました。
 と言うか中濃ソースがなかったので・・・



肉じゃが
fc.png
普通にな~んも隠し味や工夫なしの肉じゃがを作りました。



fcv.png




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Author:cn7145
生れも育ちも仙台。外見も性格もとても地味。物があふれているのが苦手。食べ物の好き嫌いほぼ無し。本と猫好き。好きな言葉「喫茶喫飯」。

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